らーめん房やぶれかぶれ・前原/味噌やぶ2009

千葉・前原にあるラーメン店・らーめん房やぶれかぶれ。2ヶ月に1回くらい「謎」ラーメンを出しているとのことで、その「謎」ラーメン日夜に足を運んできました。
さすがに話題だけあってかなりの行列。
北風の吹き荒むなか、待つこと50分...。ようやくありつけました



「謎」の一品は日本全国の6種類の味噌をブレンドした「味噌やぶ」。中にはじゃがいもを中心としてレンコンやセロリ、人参、野菜がたくさん。水菜の上に乗ったしょうがをといて食べてくださいとのこと。
面は中太麺、じゃがいもがコクのある味噌スープにとけ込んで「高級な肉じゃが」のような味わい。
いわゆる「ラーメン的」なものを求めてきた人には違うかもしれないですが、これはこれで凄くうまい！普段スープはしょっぱいので残してしまうんですが、全部飲み干せてしまいました

「謎」ってのはいいですね。また2ヶ月後くらいに「謎」メニューが登場するとか。ちなみに「謎」日は他のラーメンは食べられません。今日はもう一品「ほうれん草のブラマンジェ」というデザートもあったのですが売り切れ、残念

ちなみに普段はつけめんや通常のラーメンが食べられる人気店です。写真は「香味やぶ」。焦がした葱が入っていてあっさりとした美味しい一品、トッピングの卵が最高。

店内には大きなモニターが設置されているのだが、そこでジーパン刑事が血まみれで「なんじゃ～こりゃぁ！」と殉職する映像が流れていて吹いた（笑）食事時にそんな映像を。。

＜グルメウォーカーによる紹介＞

コチラの本にも紹介されています。

ラーメンマップ千葉3 山路力也 幹書房 このアイテムの詳細を見る

やぶといえば父親の実家の近くに「薮さん」という名のお医者さんがあったらしい。...そう、「ヤブ医者」。

クリックしたらラーメンが食べたくなるとか


「犬小屋の中へ」公式ホームページ・M's FORMAT