ハード系パンを追い求め その1＜北小金 Zopf>

最近はパンにはまっている。
フワフワ、もちもちしたパンもいいですが、自分は歯が折れるんじゃないかってくらい固いハード系のパンが好きです。
フランスパンはちまちまパン切りナイフで切って食べたりせずに、漢（おとこ）らしくそのままガリッといった方が美味くない？
そんな訳で、いろんなパン屋を巡り、特にハード系パンでうまいものはないか。。と探索を繰り広げて行くコーナーです

さて千葉にも何気にうまいパン屋がいっぱいあったりします。まず有名なのが北小金にあるZopf。先日訪問してきました。行列のできるパン屋として有名ですが、テレビ取材があったとかで、さらに行列が増して土日には2時間45分も待ったとか。店内が狭く、レジが一台しかないというのもありますが、それだけパンの種類がぎっしりに見えて美味しく見えるのかもしれません。自分が訪問したのは夕方というのもあり、30分ほどで入れました。


こんな感じで行列。。でも少ない方のようです店構えは田舎欧風な感じ？2階にカフェが併設されている。


あんパンやクリームパン類。


狭い中で行列なのが結構大変。


ハード系も充実。もちろん購入

カレーパンが有名だそうですが、夕方にはもう売り切れてました



ハード系に焦点をあわせ、数種類購入した中で一番旨かったのはレーズンのバケット300円。歯ごたえがバキバキッ！といった具合で、まぶしてあるレーズンもごろごろして食べごたえばっちり。家路に着く前に半分なくなってました（個人的評価　4.6/5）


よもぎ小豆のリュスティック　240円
小豆の甘さが引き立つ。ハード系だが中はしっとりした抹茶色をしている、お茶に合うパン。　（個人的評価　4/5）



フォルコンプロート　130円。
ライ麦パンの3枚セット。クリームチーズ等とあうかも（個人的評価　3.5/5）

さすがに30分以上待つ気力、、そしてあの遠い道のりを行く気力はなかなかないけど、一度行ってみる価値はありです
そういやベーグルって女子に人気ありますが、今のところそんなにうまいと思ったことないんですよね。なんか「喉につまる感じ」がどうも、、というか本当にうまいベーグルを食べた事がないのかもしれない。お薦めがあれば教えてください


次回に続く

B’Zopf
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