豚の角煮を作りました

　　
　　　　　　　　　　　　　　久ぶりに豚ばら肉の塊で角煮を作りました。

　　　　　　　　　　　　　　三温糖・しょうゆう・酒・水・しょうが・にんにく・赤唐辛子・りんごで

　　　　　　　　　　　　　　コトコトと２日がかりで炊くととろけるぐらいに柔らかくなりました。

　　　　　　　　　　　　　　たくさん作っておくと何も無いときに１品になるのでたすかります。