蕎麦処とみた

今日ランチで利用しました。先客は二組ほどでした。

　

今日いただいたのは梅みぞれそばと天せいろです。10分程度待つと蕎麦が運ばれてきました。

　

うそばみぞれそばは、鬼おろしの大根がとても美味しくて､梅のさっぱりさをいい具合に合います。

　

天せいろは、お重のような容器に入り、厚めの蓋がかけられていました。

蕎麦は、適度な歯応えとほんのりと蕎麦の香りが感じられました。

蕎麦塩もついていて、蕎麦のいい香りで食べる蕎麦も美味しさが増しました。