そば家やまき 2023-07-15 | 麺類 念願の訪問です。13時過ぎの訪問で、お客さんは誰もいませんでした。 席に案内され蕎麦だれを入れるお猪口を選びます。そうしていると、前菜が運ばれてきます。揚げ茄子とおいなりさん(小)1個、蕎麦豆腐?そんな感じでしたが、前菜を撮るのを忘れました💦💦 そうして待っていると、蕎麦の登場です。蕎麦はキリッとしまった喉ごしのいいものでした。天ぷらは、海老とキス、ピーマンと茄子、それにそばがき磯辺天です。そばつゆもいいだしがきいていて最後まで美味しくいただきました。