しょうふく

開店直後からお客さんで席が6割程度は埋まってしまいました。　

　　
今日いただいたのは、しょうゆラーメンとつけめん、焼餃子です。

品物が提供されるまでに、３０分近くかかりました。

　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　

コシのある中太の縮れ麺で、豚ベースと思われるスープには、懐かしさを感じるコクがあります。

　　　　　　　　　　　　

餃子は、食べる時に汁が飛び出てきます。

小籠包のように先に汁を飲みながら食べました。開店20分位で満席になってしまう程人気のお店です。

カウンターに自家栽培の野菜（胡瓜）が置いてあり、一家族一袋どうぞと書いてあり、いただいてきました。

新鮮な胡瓜でした。