酒菜 刀削麺

ランチタイムに利用しました。

今日いただいたメニューは、日替りランチの豚肉とキクラゲの卵炒め定食セットと、坦々刀削麺セットです。

　

日替りランチは、シャキシャキした野菜に程よい甘みと旨みがあり、箸が止まらなくなってきます。

特に豚肉に絡みつくようにある卵がいい味をしています。

　

坦々刀削麺は、ピリッとした辛みと、仄かに香る胡麻の風味が良かったです。

この麺は思ったよりも量が多くて、驚きました。