喜一
2023-09-25 | 麺類
移転してから初訪問です。到着時間は、10時50分頃です。駐車場は、1台分空いていたのですぐに停められました。順番待ちが10組程度、呼ばれるのをじっと待ちました。
順番待ち開始から25分で呼ばれました。
今回いただいたのは、熟成味噌チャーシューメンと藻塩ラーメンです。注文から待つこと7〜8分、品物の到着です。注文を受けてから胡椒や辛子などの調味料が届きます。
熟成味噌ラーメンは、旨みの濃いスープで、シコシコの中太縮れ麺によく絡みます。
藻塩ラーメンのスープは、藻塩独特の旨味が出ていてとても美味しかったです。
食べ終えて店を出ると「本日は終了しました。」の張り紙がありました。さすが人気店ですね。
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