貴文家 幸之助

何度か入ろうとしましたが、お店が開いてなくて利用できなかったお店です。

今回は12時頃の訪問で、お店は開いていました。お客さんはだれもおらず、私1人でした。

　

　

今回は、だし巻き卵にするか、穴子天丼もいいなーなどと迷いましたが、玉子たっぷり親子丼です。

　

味付けは、素材の味が分かる程度の優しい味付けで、適度な硬さで噛みしめるほど美味しさを感じる鶏肉がたっぷりと入っています。丼には卵黄がのっけてあり、それを崩して食べると更に美味さが増します。汁も野菜たっぷりで、椎茸の香りがする掻き玉汁でした。