白河中華食堂 咲

白河ラーメンの店が開店したと聞いての初訪問です。到着時間は11時20分頃です。

　

先客は1人でした。二人掛けのテーブル席に案内されました。

　

今回いただいたのは、特製中華そばとワンタンチャシュー麺です。インスタ登録のサービスで、煮卵トッピングをお願いしました。注文から約10分でラーメン着丼です。

　　　

麺は疎加水（?）の中太縮れ麺です。スープがよく絡まります。スープは、黒っぽい醤油です。郡山ブラックと白河ラーメンスープの中間のようなちょっと癖になりそうな味です。次は味噌をいただきますね。