こないだスーパーに行ったら、酸辣炒飯(さんらーちゃーはん)の素という食べたことのない炒飯の素が売っていたので1箱(2人前x2袋)お買い上げ。
酸辣湯麺(さんらーたんめん)というのは知っているが、酸辣炒飯というのは初物であります。
販売は大阪府堺市のタマノイ酢で、製造所は奈良県大和郡山市と書いています。酢の会社が作っているということは、かなり酢が効いているものと思われます。
なんかいい色に焼きあがりました。(自画自賛)おー、辛いわ酸っぱいわで、炒飯としては初めての味であります。情け容赦なく、酢をふんだんに使っているものと思われます(笑)なんか東南アジアなどで好かれるような味で、最初は酸っぱ辛いと思うのですが、食べていくとくせになるような感じで、完食しました。
こんな炒飯食べたことないぞ、というのが正直な感想でありますが、珍しくもあり美味しいです。
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