うどんやラーメンなどの食べ歩きと旅のブログ2

国内・海外問わず旅が好きです。以前のブログが、無料容量限界に達したのでその続きです。

カップスープ「クノール完熟栗かぼちゃのポタージュ」味の素食品(株)

2024年11月30日 | うどん・らーめん

 こないだ某安売りスーパーに行ったら、クノールのカップスープがお得価格で売っていたので1個お買い上げ。

 カップラーメンとかカップ蕎麦・うどんは良く買うのだが、スープ系はあまり買ったことがありません。「サクサクパン入りシリーズ」とのことです。中身は、濃厚スープ+北海道コーン+男爵いも+完熟かぼちゃです。

 粉末状のものが入っています。熱湯200mLを入れて、すかさが15秒間かき混ぜます。目安は30回とのことなので、しっかりまぜまぜします。かなり粘度が高い感じです。

 頑張ってかき混ぜました。かなりかぼちゃの香りが立っています。そうだなー、ちょっと独特の味わいなので好き嫌いが分かれるかもしれません。クルトンはサクサクで食感がいいです。濃厚かぼちゃスープをいただきました。


イエローカレー「タイカレーRoiTai」輸入者:(株)オーバーシーズ

2024年11月29日 | 食べ物一般

 こないだスーパーに行ったら、タイのイエローカレーが売っていたので1パックお買い上げ。パッケージからして、タイで販売されているものを日本に輸入したものだろう。外国のカレーは異国の味を楽しめるのだが、食べなれた日本メーカーの味とは異なるので注意が必要です。(味の好みは個人差があります)タイのカレーは、辛みが強いものが多いです。その中でもイエローカレーは、ココナッツミルクを加えているのでマイルドという評判ですが、N村的にはかなり辛いイメージです。イエローカレーはターメリックを使用しているので黄色い色をしています。

 あまり辛いのは得意ではないので、ココナッツミルクをマシマシしてみます。(缶の半分ぐらいを投入)

 鶏肉と野菜を入れて煮込みます。

 イエローカレーの完成です。相当マイルドになったかなと思いましたが、それでも日本のカレーの辛口くらいのレベルはあります。いい感じで美味いぐあいにできました。

 翌日、残ったイエローカレーを食べたら、辛さが飛んでいて中辛というか甘口レベルに変貌していました。(ココナッツミルクをマシマシしたせいもある)日本のカレーは「翌日が美味い」とかも言われていますが、このレシピだと「当日が美味い」という結果になりました。(手を加えているので一般論ではありません)


お弁当「手づくりフルーツソースで食べるモリモリレタスの和牛サンド」(株)ダイキョープラザ

2024年11月28日 | うどん・らーめん

 こないだスーパーに行ったら「手づくりフルーツソースで食べるモリモリレタスの和牛サンド」という、ちょっと長い名前の弁当を発見したのである。このスーパーは、定番商品の弁当以外にも、こういうスペシャル弁当が売っている場合があります。定番ではないので、明日はあるとは限りません。まるまるモリモリの弁当です。

 弁当というよりも、巨大なサンドイッチです。チリソースと、パイナップルソースが付属しています。(お好みで)

 撮影用に、真っ二つに切ってみました。和牛が入っているので、そこそこお高くなるのはしかたありません。めっちゃ大きそうに見えますが、レタス・レッドキャベツ・ブロッコリーなど野菜たっぷりなので、ヘルシーです。

 美味かったぁ

 手づくりフルーツソースで食べるモリモリレタスの和牛サンド:780円+TAX ダイキョーバリュー店で購入

 


冷凍食品「今川焼」(株)キューレイ(販売はイオン)

2024年11月27日 | 食べ物一般

 こないだスーパーに行ったら、冷凍の「今川焼」を見つけたので1袋お買い上げ。かっちんこっちんです。(冷凍食品だからな)

 そういえば、この手の食べ物(餡子等が中に入っていて、皮に覆われている。丸型と細長いバージョンのものもある)って、地方によって呼び名が違っているのである。

 東京の今川橋の近くにあった店が発祥とか、今川義元の名前が由来とか言われているらしい。(諸説あります)N村としては、子供の頃東中野駅近くの店で売っていたのが「大判焼き」だっように記憶している。たしか円形ではなく、大判(江戸自体の高額貨幣)のような形だったように思う。ここ福岡では「回転焼き」という呼び名が一般的なようです。

 まあ、この他にも地方地方によって呼び名が異なるようですが美味いです。冷凍なので保存はばっちりだし、電子レンジで温めれば焼き立てのように、ほっかほかで美味しくいただけます。


テレビの外部スピーカー、音響インターフェア対策

2024年11月26日 | 無線・ラジオ・家電・パソコン

 10MHzの電波を出すと、我が家のTVの音声にインターフェア(妨害)が発生することが判明した。電信(CW)で電波を出すと、「ブーブー」とかいうのである。ブーブー音は50W程度から出るようだが、他のバンドは200W出しても問題はない。10MHzのアンテナはフルサイズの逆Vで、調整はばっちりとれています。

 テレビはシャープ社の、なんちゃって4K(パネルは4K対応だが、4Kチューナー未搭載)の「LC-40U30」です。一応4K対応ということですが、4Kチューナーを接続してHDMIで4Kの信号を入れてみても感動の画質にはほど遠く全体的に暗くなります。なので「なんちゃって4Kと呼んでます」

 購入したのは、まだ4K放送が始まる前の2015年です。(BS4K放送が開始されたのは2018年12月1日)テレビの内蔵スピーカーでは、音はしょぼいです。(最近のTVは、だいぶ改善されているのだろうとは思う)しょぼすぎるので、20年くらいまえにパソコン用として購入したアンプ付きステレオスピーカーを使っています。このスピーカーは、意外といい音で鳴るのです。

 まず、どこで10MHzの電波を拾っているのか切り分けをします。外部スピーカーを取り外すと、ブーブー音は出ません。テレビ内蔵のスピーカーだと、全く問題がありません。外部スピーカー側で拾っていることが確定です。といっても、内蔵スピーカーがしょぼいので、なんとか対策を行います。

 一番簡単な方法は、スピーカーケーブルにフェライトコアを巻き付けてみることです。まず、TVのジャック側に取り付けてみたところ、200Wでもブーブー音が出なくなりました。(お、効いたかな)

 意外と簡単に対策がとれました。これでCWでも、データ系でも運用OKになました。


コロッケ「北海道産きたあかりの牛肉コロッケ」ローソン

2024年11月25日 | 食べ物一般

 こないだ、ローソン限定の「水曜どうでしょうウエハース」を探しに、近くのローソンに行ったのである。以前、うどんマップでお馴染みの(福岡県民以外は知らないと思うが)アキラ君監修のなんとかうどんを買いに行った時も、その店には無かったのであります。

 肩をがっくりかかとまで落として帰ろうとしたとき「北海道産きたあかりの牛肉コロッケ」が半額になっており、買ってくれといわんばかりにレジ横にあったので1袋お買い上げであります。(もうからん客やな)北海道産「きたあかり」にも惹かれました。

 きたあかりという、ジャガイモの品種はホクホクだけど、煮崩れしやすいとあります。見た目は男爵イモのようで、甘みは強いとのこと。期待できます。

 主産地は北海道ですが、本州でも栽培されているところはあるようです。「きた」と言う名前が付いているので「北の大地」を指すのでしょう。確かに甘みが強くて美味しいコロッケです。

 そういえば「水曜どうでしょうウエハース」ですが、販売店舗が限定されていました。HPでググってみたら、わが町のローソンでは扱いなしでした。オーマイガー!


カップ麺「オホーツクの塩ラーメン」サンヨー食品(株)

2024年11月24日 | うどん・らーめん

 こないだスーパーに行ったらカップの「オホーツクの塩ラーメン」を見つけたので1個お買い上げ。インスタントラーメン研究科の「大和イチロウ」さんのおすすめとのことです。(すんません存じ上げませんが、有名な方のようです)

 以前袋麺バージョンの「オホーツクの塩ラーメン」を食べて、びっくりするほど美味かったので、このシリーズは自分的に買いということになっています。

 同梱物は、乾燥かやくと液体スープです。

 オホーツクの塩ラーメン完成しました。(といってもお湯とスープを入れるだけ)この塩ラーメンスープ、めっちゃコクがあって美味いです。麺自体は袋麺にはかないませんが、スープが挽回している感じです。

 美味い一杯いただきました。


袋ラーメン「サッポロ一番ピカチュウのビリビリ担々麺」サンヨー食品(株)

2024年11月23日 | うどん・らーめん

 こないだスーパーに行ったら「ピカチュウのビリビリ担々麺」という、(多分)子供向けの担々麺を見つけたので1袋(5食入り)お買い上げ。子供向けのパッケージで大人に買わすという戦略かもしれないが。

 初物は1食分でいいのだが、生憎このパックのみの販売でした。パックものの方が1個買いより安い場合が多いので、お得感はあります。同国物は、粉末スープと液体スープです。

 うーむ、手持ちのモヤシを投入してみたのだが、良く考えると担々麺にはモヤシは入らなかったと後で気が付いた。最低でも、ひき肉は準備しておいた方が良かったと思いました。スープは、お子様志向のためかあまり辛くありません。それでも、八角風の香りがしましたので、辛みの抑えた台湾ラーメンのようです。

 まだ4食残っているので、次回はひき肉で再チャレンジします。

 


唐揚げ「うちのから揚げ粉」(株)ニップン

2024年11月22日 | 食べ物一般

 こないだ、ニップンの「うちの唐揚げ粉」をいただいたのである。(多分、株主優待品)もらえるものは、有難くいただく方針でございます。

 から揚げは、たいてい店で買うものと思っているのだが、せっかくのから揚げ粉なので作ってみましょう。説明書きを見ると、自分でも作れそうです。(そりゃそういう商品だからな)

 手持ちのビニール袋に粉と水を入れ、鶏肉を投入後ふりふりします。鶏に下味は付けなくていいようです。

 ふりふりふりふり‥いい具合に粉がからんだようです。

 あとは油で揚げるだけ。今時のコンロは、180℃に温度設定ができるので失敗なしです。

 うっめー、から揚げうめー。ジューシーです。N村にもできました。(誰でもできるわ)


迷惑電話「+184437725973」からの着信(米国発の国際電話)

2024年11月21日 | 日記

 2024年11月21日(木)午前11:00頃に、NTTの固定電話に迷惑電話が着信しました。固定電話は、自動的に留守電に落ちるように設定しているので、録音内容を文字起こししました。+1844というのは、米国のTOLLFREE番号のようです。

「NTTからの重要なお知らせです、現在ご利用中の電話番号通信サービスは2時間後に停止いたします。ご希望の方は1を押してください」

 これで1を押すとオペレーターに繋がり、片言の日本語を話す人が出で、金銭を要求するという情報がネットにあります。もちろんNTTを騙っているだけで、にせものです。

 現在使っているブラザーの複合機MFC-J955DWNは、古い機種のため着信拒否機能がありません。NTT西日本のHPを見たら、海外からの電話を一括拒否はできないと書いてます。また「ナンバーディスプレイをご利用の上、心当たりのない国番号が表示された電話に出ない」とあります。

 

 現状では、着信側で対応するしかないようです。ブラザーの新型複合機では指定番号の着信拒否機能はありますが、国際電話一括拒否まではできないようです。一番いいのは、絶対に国際電話はかかっこない家庭には、希望によりNTT側で国際電話一括拒否を設定してもらうのがいいのでしょうが、今のところやる気はないようです。


脅し系メール「あなたのパスワードが侵害されました」

2024年11月20日 | 日記

 最近来なかった脅し系のメールが到着したので、ご紹介します。

 あるサイトのパスワードを盗み出し、またトロイの木馬をインストールした

とのことです。それとスクリーンショットを撮ったとか書いてますが、翻訳

ソフトを使っていると思われるため、よく分からない日本語になっています。

まあ、結局のところ、ビットコインで$550払えということですね。数打ちゃ当

たる方式の迷惑メールなので、無視してかまいません。

 それと送信元のアドレスですが、受信アドレスと同一になっており偽装され

ています。

 以下に迷惑メール内容のテキストを貼っておきます。

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こんにちは!

私は数ヶ月前にあなたの電子メールとデバイスをクラックしたハッカーです。
あなたが訪問したサイトの1つにパスワードを入力君た。それを傍受しました。

これは、ハッキングの瞬間に〇〇@jarl.comからのあなたのパスワードです:〇〇4649

もちろん、それを変更したり、すでに変更したりすることができます。
しかし、それは問題ではありません、私のマルウェアは毎回それを更新しました。

私に連絡したり、私を見つけようとしないでください。それは不可能です。 私はあなたのアカウントからメールをあなたに送ったので、

あなたの電子メールを介して、私はあなたのオペレーションシステムに悪質なコードをアップロードしました。
私は友人、同僚、親戚とのあなたの連絡先のすべてを保存し、インターネットリソースへの訪問の完全な履歴を保存しました。
また、あなたのデバイスにトロイの木馬をインストールしました。

あなたは私の唯一の犠牲者ではない、私は通常、デバイスをブロックし、身代金を求める。
しかし、私は頻繁に訪れる親密なコンテンツのサイトにショックを受けました。

私はあなたの幻想にショックを受けている! 私はこれのようなものを見たことがない!

だから、あなたがサイトで楽しむとき(あなたは私が何を意味するか知っています!)
あなたのカメラのプログラムを使用してスクリーンショットを作成しました。
その後、私はそれらを現在閲覧されているサイトのコンテンツに結合しました。

これらの写真を連絡先に送信すると素晴らしいことがあります。
しかし、あなたがそれを望んでいないと確信しています。

したがって、私は沈黙のためにあなたからの支払いを期待しています。
私は$550が良い価格だと思います!

Bitcoin経由で支払う。
私のBTCウォレット: bc1q95hz7jrh5acpr〇prf7lzj3dle7gjfvjl42r8w6

あなたがこれを行う方法を知らない場合 - Googleに「BTCウォレットに送金する方法」を入力します。 難しくない。
指定された金額を受け取ると、妥協しているすべての材料は自動的に破壊されます。私のウイルスはあなた自身のオペレーティングシステムからも削除されます。

私のトロイの木馬は自動アラートを持っています。私はこのメールを読んだ後でメッセージを受け取ります。

私はあなたに支払いのための2日間を与える(正確に48時間)。
これが起こらない場合 - すべてのあなたの連絡先はあなたの暗い秘密の生活からクレイジーショットを取得します!
あなたが妨害しないように、あなたのデバイスはブロックされます(また、48時間後)

ばかなことしないで!
警察や友人はあなたを確実に助けません...

p.s. 私はあなたに将来のアドバイスを与えることができます。 安全でないサイトにはパスワードを入力しないでください。

私はあなたの慎重さを願っています。
お別れ。

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 迷惑メール転載終了

 無視しましょう。


混ぜご飯の素「こぎつねめし」(株)浜乙女_愛知県名古屋市中村区

2024年11月19日 | 食べ物一般

 こないだスーパーに行ったら「こぎつねめし」があったので1袋お買い上げ。混ぜご飯の素なんですが、パッケージが目を引くので、思わず手がでちゃいます。(秀逸なデザインだな)

 こぎつねめしの作り方は簡単で、温かいご飯に混ぜ込むだけです。(ほんとか?)

 2食入りで、こぎつねめし①とこぎつねめし②が入っています。

①こぎつねめしの素

②ミニおあげ&いなり玉

 おっしゃ、温かいご飯にまぜるだけじゃあ

 ①を混ぜたら酢の香りが立った。

 ②を入れたらて混ぜたら、乾燥おあげといなり玉が全体に混ざった。

 あれれ、②は「ふりかけろ」と書いているではあーりませんか。あ、「ふりかけ」やったんか。混ぜてしもうた。

 美味しくいただいたのでヨシ!としましょう。

【教訓】

 いつものことだが、説明文は作る前に良く読め。


讃岐うどん「包丁切り讃岐半生うどん」石丸製麺(株)香川県高松市

2024年11月18日 | うどん・らーめん

 こないだ、讃岐の半生うどんをいただいたのであります。(ありがたいなあ)

 よくスーパーなどでは「生麺」の讃岐うどんというのが売られているのだが、たいていの場合はコシも伸びもなく、「どこが讃岐うどんじゃ」という代物である。(好き嫌いは個人差があります)スーパーで売られている讃岐うどんで、まあそれなりにコシがあるぞというものは、冷凍ものと半生ではないかと個人的には思っております。石丸製麺の半生うどんは、本場の香川でもお土産うどんとして良く売っているので定評があります。写真では良く分からないと思いますが、うどんの種類(かけ・釜玉・ぶっかけなど)によって、湯がき時間が異なると注意書きがあります。

 いずれの食べ方でも、湯がき時間は10分以上必要です。(5~6分の湯がき時間でいいという讃岐うどんがあったら、あまりお勧めしない)かけにしようと思うので、指定通りたっぷりなお湯で12分間湯がきます。かけだけだと、ちょっと寂しいので小倉の肉うどん風にしてみます。豚肉を甘辛く煮て、トッピングしてみました。出汁は、お気に入りの「にんべんのつゆの素」を使いました。

 甘辛い肉と出汁がからんで美味いですわ(自画自賛だな)もちろん麺は讃岐風のコシがあり、これまた美味しくいただきました。

 ネギは手持ちを投入しました。


袋ラーメン「さんま節らーめん」(株)タイエー_北海道根室市

2024年11月17日 | うどん・らーめん

 2023年6月に、根室を訪れました。根室にはスーパータイエーがあり、そこの「焼き鳥弁当」はN〇Kのドキュ〇ント72時間でも紹介されました。豚バラで作る「焼き鳥弁当」は絶品で、根室に滞在中は連日焼き鳥弁当を食べていました。(焼き鳥弁当に、鶏は入っていない)

 そこで、さんま節らーめんを見つけたので1袋お買い上げです。この時、同時にカップ麺のさんま節らーめんを買いましたが、その食レポ記事は以前書いてます。

 神奈川で有名な「サンマー麺」とは違います。根室は日本一のさんまの水揚げがありますが、小型のさんま(ジャミさんま)は使い道がなく困っていたので、それを生かしたラーメンを作ったとのことです。さんま節からスープを作っているので、「さんま節らーめん」といいます。

 詳しくは、以下のurlに記載があります。(リンク切れご容赦)

 https://taie1965.shop/blogs/news/さんま節ラーメンの誕生について

 昔はさんま=安い魚というイメージでしたが、近年は温暖化(回遊ルートの変化)と乱獲によって漁獲量が減っており、価格は高騰しておりさんまも小型化しています。さんまも、そこそこお高いので食べる機会も減ってきてしまいました。

 さんま節スープの製造は「(株)南華園(札幌市豊平区)」で、麺は「藤原製麺(株)(旭川市)」です。

 かっちんこっちんの麺なので、ゆで時間は少し長めの4分です。さらに、自然にほぐれるまで無理にほぐさない方が良いとのことです。つるっとした麺は、カップのさんま節らーめんに通じるものがあります。さんま節のスープなので、魚介系のすっきりしたスープになっておりかなり美味いです。

 あっさり醤油系のスープで完食しました。タイエーの「焼き鳥弁当」食べたいな。豚肉だけど。


スープカレー「ソラチの札幌スープカレーの素」(株)ソラチ_北海道芦別市

2024年11月16日 | 食べ物一般

 2023年6月北海道に行った時、北海道限定の「ソラチの札幌スープカレーの素」を買ってきました。4食入りなので、半分使ってしまっていたら忘れました。

 ふとした時に発掘されて賞味期限を見たら、多少過ぎていました。オーマイガー! まあ賞味期限なので少しくらい過ぎてもいいでしょう。(自己責任で)

 早速、スープカレーの製作開始です。

 このままだと、まろやかなスープカレーなので、お好みによって添付の「辛みの素」を入れます。一度に入れると抜くのは無理なので、味を確かめながら入れましょう。

 今日は「オリエントマースカレー」のプレゼントで当選した、特製銀のスプーンでいただきます。北海道を感じるスープカレー美味いぞ。