ローストビーフ、作ってみた。

こんなおばさんになって、

ベテラン主婦、と呼ばれる位の主婦歴でありながら、

実際には、ヘッポコ主婦の私。


今更ながら、初めて
ローストビーフ、
作ってみた。笑笑っ



行きつけの肉屋のご主人に言ってお肉を切って貰った。切る前は、
だいたい550円/g位だけど、良い？
と言われたけど
お肉を包む時に
500円/gにしてくれた、ラッキー！


早速下ごしらえ。



ほら、肉屋のご主人お勧めの
牛モモ肉500gちょっと。

COOKPADでレシピを参考にしながら
塩、すりおろしにんにくを
すりこみ、
黒胡椒をまぶします。
フライパンで両面焼いて
赤ワインを振りかける。



ホイルを二重に巻いて
粗熱をとる。

冷めたら冷蔵庫へ。



今朝、切ってみた♪




どうよ？
なかなかの出来じゃないかな？？
って、成功したら
態度でかくなる私、笑っ

これからのおもてなしの季節に
ピッタリね。
ただ焼いただけの
料理だけどさイヒヒ。


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