塩糀をまぶして冷凍しといたヤツ
そこそこ柔らかくなっとりました
味もついてますが
べんとにはも少し味付けしてもよいかな
肉を焼いた後のフライパンで焼く野菜がうまいです
・牛肉の塩糀漬け
・小松菜と赤ピーマンのソテー
・黄色い沢庵と胡瓜の佃煮
・白飯
153焦げたあとほんりの薫る糀かな
塩糀をまぶして冷凍しといたヤツ
そこそこ柔らかくなっとりました
味もついてますが
べんとにはも少し味付けしてもよいかな
肉を焼いた後のフライパンで焼く野菜がうまいです
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・小松菜と赤ピーマンのソテー
・黄色い沢庵と胡瓜の佃煮
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おおお～漬かり方が絶妙ではありませんか！！
なんだか、ぱっと見、塩くじらに見えました♪
それくらい、麹にうまい具合に、漬かってるですね＾＾
ステーキなのに、なんだか、懐かしさを感じます☆
これも、塩麹のなせる業ですね♪
にんにくがこんがり～美味しそうです♪
ここ最近、ずぅっと糀漬けって美味しそうだなぁ～と見ていたのですが、
何せ、私は糀漬けを作ったことがないので少々不安が…。
でも、ここまで美味しそうなので、今度挑戦してみよと思ってます。
美味しそうに漬かってますね。
それにしてもステーキが登場する日が多いですよね ?
見るたびに食べたくなります。
今日も美味しそう (*^^)v
あはは～、そうですね、
何かに似ていると思ったら、くじらですね♪
懐かしさ、うん、そんなかんじです＾＾
にんにくが美味しいです、美味しいんですけど、
周りのお嬢さんがたに白い目で見られそうです・・・＾＾；
３人前とは、おったまげです！私でも１．５個が限界かと＾＾；
塩麹、是非お試しになってください。
全然手間はかかりませんよ～☆
多いですか～＾＾；
端っこのほうで、ちょっと固いんですが、焼いて食したりしてます＾＾；
ほとんど、煮込み系になっちゃいますけど、
こういう部位が結構良い味出してくれるんですよね♪