新米 砺波市民です!

富山市から砺波市に引っ越してきました。
砺波市や呉西の魅力に感動する幸せな毎日。
そんな日々を綴ってみます!

麺屋 大河の定番味噌ラーメン&期間限定冷やし!

2016-08-08 20:56:30 | 金沢ラーメン
金沢市には人気ラーメン屋さんがたくさんあります。
福座・神楽・のぼる・テラ・極・・・・お昼時には行列ができ、平日でもすぐには食べられません。
行列がスゴいお店の1つに、麺屋大河(たいが)さんがあり、前を通ると一瞬でも長い行列がついているのがわかるほど、いつもものすごい混み具合です

その人気店、麺屋 大河さんに、夜行ってきました

夜行っても行列が外まではみ出ていました
金沢駅近くだからこんなに混むのか、サラリーマンの方が多かったです。


味噌ラーメン専門店です


お冷と一緒に、野菜ジュースがサーブされます
野菜ジュースを食前に飲むことで血糖値の急上昇を抑えることができるとのこと。
ザラザラしていたので、多分手作りだと思われます


味噌ラーメン 700円
【強力な火力で焼き上げる味噌の芳醇な香りと青ノリ、生姜、柚子を溶かし味の変化を愉しみながらお召し上がりください。】とのこと。


夏の限定 冷やしよだれ味噌(大)900円
辛いのが苦手なツレなのに、張り切って(大)を注文。
【大河の味噌をベースにコチュジャン・唐辛子・山椒を練り込み、アンチョビやはちみつで甘さとコクもしっかり感じられる旨辛味噌】とのこと。
野菜がいっぱいトッピングされているので箸休め的に水菜やお豆・もやし等頂こうと思ったのですが、細かい野菜の方がタレが絡んでいて辛かったです


私は定番の味噌ラーメンを頂きました。
美味しいのは美味しいのですが、個人的には「まためっちゃ食べたい!」という程ではなく普通かな?っていう感想です。
人気店で行列もついていて大絶賛されているのに・・・味噌ラーメンは難しいのかな?


麺屋 大河

<住 所> 金沢市堀川町6-3
<営業時間>11:30~15:00/17:30~23:00[日・祝日]11:30~15:00
<定休日> 月曜(祝日は翌日火曜)





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