雑誌で見た衝撃的なラーメン「キウイ塩煮干しそば」。
これをどうしても食べたくて、金沢にありますNoodle Kitchen TERRA（テラ）さんに連れて行ってもらいました
テラさんといえば、自家製麺のぼるさん同様、ミシュランのビブグルマンを獲得されたラーメン屋さんです
「キウイと煮干しって、どんな感じなんだろう？」とワクワクして行ってみると、キウイ煮干ではなく「キウイそば」でした。
キウイそば 820円（税込み）
一見キウイが見えませんが、九条ねぎの下に潜んでいました。
この九条ネギ、ブーケに使えそうな切り方をされていて、オシャレじゃないですか？
石川産豚チャーシューの大きさがスゴく、しかもコレめっちゃ美味しかったです
キウイの輪切りと、細かく刻んだキウイもスープに沈んでいました
麺は、他ではあんまりないような柔らかめ。
スープは煮干ではなく、淡麗魚介スープ100％とのこと。
お魚が好きな方はお好みかも知れませんが、個人的にちょっと臭みを感じて、苦手でした
最近、煮干そばや鯛そばとか出すお店が多く、どこも完璧に臭みを取っているので食べやすいと思っていたのですが、こういうのもあるんですね
キウイは普通にキウイなのですが、やっぱりスープがついているのでちょっと・・・
塩まぜそば（大）1000円
ツレオーダー。
平打ち麺かと思っていたら、細麺で出てきました。
サラダがついているとか、良いですね～
自家製ちゃーしゅーの盛り合わせ 280円
スモークチャーシュー（鶏）がめっちゃスモーキーで美味しかったです
店内はカフェのようなオシャレ空間。
しかも野菜がたくさん乗っていたり、盛り付けがお花のようにキレイだったり、女性が喜ぶようなお店ですが、お客さんは男性のお客さんばかりでした。
男女問わず、好まれる味と雰囲気なのですね！
Noodle Kitchen TERRA
<住 所> 石川県野々市市扇が丘9-20 扇ヶ丘ビル1F
<営業時間>【 火・水・金・土曜日 】昼 11:00～14:00 夕方 17:30～20:00
【 日曜・祝日 】昼営業のみ 11:00～14:00
<定休日> 月曜日・金曜日
これからも応援お願いします！
これをどうしても食べたくて、金沢にありますNoodle Kitchen TERRA（テラ）さんに連れて行ってもらいました
テラさんといえば、自家製麺のぼるさん同様、ミシュランのビブグルマンを獲得されたラーメン屋さんです
「キウイと煮干しって、どんな感じなんだろう？」とワクワクして行ってみると、キウイ煮干ではなく「キウイそば」でした。
キウイそば 820円（税込み）
一見キウイが見えませんが、九条ねぎの下に潜んでいました。
この九条ネギ、ブーケに使えそうな切り方をされていて、オシャレじゃないですか？
石川産豚チャーシューの大きさがスゴく、しかもコレめっちゃ美味しかったです
キウイの輪切りと、細かく刻んだキウイもスープに沈んでいました
麺は、他ではあんまりないような柔らかめ。
スープは煮干ではなく、淡麗魚介スープ100％とのこと。
お魚が好きな方はお好みかも知れませんが、個人的にちょっと臭みを感じて、苦手でした
最近、煮干そばや鯛そばとか出すお店が多く、どこも完璧に臭みを取っているので食べやすいと思っていたのですが、こういうのもあるんですね
キウイは普通にキウイなのですが、やっぱりスープがついているのでちょっと・・・
塩まぜそば（大）1000円
ツレオーダー。
平打ち麺かと思っていたら、細麺で出てきました。
サラダがついているとか、良いですね～
自家製ちゃーしゅーの盛り合わせ 280円
スモークチャーシュー（鶏）がめっちゃスモーキーで美味しかったです
店内はカフェのようなオシャレ空間。
しかも野菜がたくさん乗っていたり、盛り付けがお花のようにキレイだったり、女性が喜ぶようなお店ですが、お客さんは男性のお客さんばかりでした。
男女問わず、好まれる味と雰囲気なのですね！
Noodle Kitchen TERRA
<住 所> 石川県野々市市扇が丘9-20 扇ヶ丘ビル1F
<営業時間>【 火・水・金・土曜日 】昼 11:00～14:00 夕方 17:30～20:00
【 日曜・祝日 】昼営業のみ 11:00～14:00
<定休日> 月曜日・金曜日
これからも応援お願いします！
