麺屋 虎珀の鶏塩そば（あっさり淡麗）

高岡でお買い物をしたついでに寄ったのは、高岡市野村にあります麺屋 虎珀さん
砺波駅前の居酒屋「虎徹」さんの店主さんがオープンさせたラーメン屋さんです


カーマの近くなのですが、細い道の、しかも奥まった場所にお店があるので、わかりにくいかも知れません


前回「濃厚鶏そば」を頂いたので、今回はあっさりラーメンをチョイス


鶏塩そば（あっさり淡麗）700円
このスープ、めちゃウマ
塩そばなので塩は濃いめで、鶏の味がしっかり感じられるスープが止まりません
まさに淡麗という表現がピッタリ
鶏チャーシューは柔らかく、鶏団子も珍しいですね
穂先メンマは、穂先がぐちゃぐちゃっとなっていたので惜しいですが、味は大満足

これは絶対リピあり！の、美味しいラーメンでした




らーめん虎珀ジャンル：ラーメン住所：〒933-0014 富山県高岡市野村702（地図）周辺のお店：ぐるなび　高岡×ラーメン情報掲載日：2019年6月21日




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