中華そば秋生の期間限定冷やしそば

暑い夏、冷たい麺類を毎日でも食べたい季節ですね
そうめん・ざるそば・ざるうどん・・・家でも美味しくいただける冷たい麺がありますが、ラーメンは家で作ると美味しくない

ということで、大好きなラーメン屋さん 中華そば秋生さんで、期間限定冷やしラーメンを頂いてきました

このお店は、FacebookとかTwitterとかで期間限定商品の情報をしてくれないので、期間限定が何なのか？・・そもそも限定メニューがあるのか・・・行ってみなければわからないのです。



冷やし煮干しそば　780円
画像は「大盛り」です。
数種類の煮干しをブレンドし、生醤油で仕上げたラーメン。
キュッとしまった麺がまた美味しいのです

この冷やし煮干しそばに、ミョウガをトッピングしたメニューも期間限定として出されていました。
「トッピング」ということで、自分なりに茗荷の量を想像していたのですが、それがもう想像以上


みょうがそば　950円
煮干に茗荷トッピング・・・しかも、こんなに大量トッピングとは・・・秋生さんのセンスが素晴らしい


横から見ると、ホントに山盛り
スープの煮干しもしっかり感じられるのですが、煮干しより茗荷を堪能してしまっている私がいました
この茗荷があるおかげで、スープも麺もキリっとした印象に変わりました

その他の期間限定は、「レッドオニオンそば」の計３種類。

夏のうちに、もう一度期間限定食べたいな



中華そば 秋生ジャンル：ラーメンアクセス：北陸鉄道石川線押野駅 徒歩11分住所：〒921-8044 石川県金沢市米泉町1-64（地図）周辺のお店：ぐるなび　金沢×ラーメン情報掲載日：2019年8月20日




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