AERA 08.12.1号より
フリーターから料理人に転身
頂点の9人に
今回、世界で70件しかない3つ星店の仲間入りをした
「石かわ」の石川秀樹さんは
20年前にフリーターから料理人に転じ、高い壁をよじ登ってきた。
新潟県から20歳で上京。2年ほどはアルバイトで生計を立てていた。
東京にもなれ、次第に焦燥感が募り、近所の日本料理店に
使ってくれるよう頼んだ。
「人と話をするのが苦手で . . . 本文を読む
木曜日担当のノリです
今週から、もう12月です。
師走と書く、慌しい時期だからこそ、
心の中は、ゆっくり、のんびり、まったりとしたいものですね
先週の土日、大学の斡旋するバスで、
新潟大学のOB・OGの懇親会と
マイナビの就職EXPOに参加してきました
OB・OGの懇親会では、
20代、30代、40代、50代、60代と
社会に出て活躍をしている・バリバリ仕事をしている様々な年代の方が
来て . . . 本文を読む
英会話学校を指導
広告に反し、希望時に予約取れず。
公正取引委員会は3日、英会話学校の広告表示に
景品表示法上の問題がある表現が多かったとして、
大手校を含む、16校に対して改善を指導したと
発表した。
希望の時間に予約が取れないのは、
パンフレットには
「都合に合わせて、いつでもレッスン」
などと記載されており、中途解約についての記載がなかったりした
例もあった。
16校からは10月ま . . . 本文を読む