お料理教室1

ルクルーゼのお料理教室に行きました。
いちごジャムのクレープです。

いちごジャム
①いちご１パック
②グラニュー糖１００グラム
③レモン汁少々

イチゴを刻み　グラニュー糖を全体に絡めて1時間置く。



中火にかけてゆっくり加熱。

アクが出てくるので　こまめに取る。
トロッとしてきたらレモン汁を加えて完成♪
15分位だったと思います。


いちごジャムが美味しくってびっくりしました。
市販のジャムには色々体に悪そうなものが入ってますもんね。
自分で作ったら安全だし美味しいんですね。
1週間～10日持つそうです。