冬の夜の定番

　　少し早く帰れましたので supermarketに立ち寄り 食材を 買い求めました

　　白モツと水煮のタケノコ 蒟蒻 お豆腐 卵 そして定番のニラ

　　　　　グツグツ煮込む事 一時間

　勿論・必ずマメに灰汁取りを忘れずに…

　作る時のコツは たっぷりのニンニクとモツの臭みを消す 生姜と日本酒 お味噌は 味を確かめ乍 薄めに入れる

　和だしは 濃いめにたっぷり作り 差し湯の代わりに入れましょう

　私は　一度 軽く食べたら 私は 卵を落とします。

　勿論〆にウドンをいれると最高です
　
　

猫の贈り物

宅急便で携帯電話が届きました。
早速・子供達は 段ボール取り合いの戦争勃発

こう言う時に素早くおさまるのは 三女のシロ……

今日も一番にゲット
猫一匹 お届けです