大阪市地下鉄御堂筋線淀屋橋

　ゆったりとした作りの素晴らしい建築だと思います。往時の姿をよく残したもので　変わりつつある地下鉄の中でこのまま残して欲しい建築物です。

ポン酢焼きそば

　味付けはポン酢とウスターソースです。
　どちらも控えめに。熱を加えれば酸味はあまり感じません。