夜勤明けの日曜は

夜勤明けは

留守録したＴＶ番組を観ながらのんびり過ごすのですが

日曜の夜勤明けは

ＴＶを観ながらキッチンに立って料理をします

作り置きが目的っていうのもあるけれど

気分転換の意味合いでのクッキングかな


スーパーで野菜が安いとなったら

切って冷凍

お肉も同様

下ごしらえができていると食事の支度が簡単に済むし

しょっちゅう買い物に行かなくても済むし

何かと便利なのです


今日は何と４品作って

ちょっと作りすぎたから近所に住む子供たちにおすそ分け

『やっぱ手作りは美味しいね～！ありがと～！』

と　娘からお礼のメール

イタリアントマト入りのコロッケ

大成功でした


母の味　健在　　　でしたね


また　おすそ分けしましょう