昨日（2013/8/11)テレビを見ていたらブラジルの特集をやっていて、そこに焼きそばが出てきた。人気があるそうだ。まあ、テレビの番組のことだし適当に大袈裟に言ってるだけだろうと思っていたが、検索してみると嘘でもないらしい。検索して出てくるページ数も多いのだが、それらが2000年代の早い時期に更新されている。インターネットが広まったのは同じ時期だから、早々にそういうエントリーが多いということは、もっと前からブラジルでは焼きそばが人気だったのだろう。 表記はYAKISSOBAだそうだ。YAKISOBAと書くとサキスバと発音されるためらしい。なるほど発音にもこだわっているわけだ。 ソースは焼きそばソースを使うらしい。現地生産。面白い話じゃないか。 来年、行ってみたくなった。
