スーパーにも、今年の小豆が並んでいます。
この時期は、渋みも少ないから、渋抜きも軽くでいいですね。
この前見つけて買っておいた小豆で、おぜんざいを作りました。
一晩、浄水につけておいて、
圧力鍋だと12分くらいかな・・
自然放置で、お鍋を琺瑯に変えて、お砂糖とお塩をちょっとだけいれて、
少しあくをとりながら、煮詰めていきます。
そろそろいい感じね・・
お汁粉もおぜんざいも少し寝かせた方が絶対美味しくなりますね。
溶けたお砂糖が、時間をかけて、マイルドにしてくれるように感じます。
サトウの切り餅を買ってきて、
一回目は焼き餅にしましたが、
今夜の夕食（メインは肉じゃが）のあとの甘味に、おぜんざいを少し。
お餅はお鍋の中で柔くします・・はい、熱々のおぜんざいのプールを四角のお餅が泳いでますよ。
好きなそば猪口に入れてみようかな・・
今は、とても旬の小豆を楽しめます。
北海道から来てくれて新小豆ちゃん、
ありがとう！ そしてごちそうさまでした～💟
明日から、また寒波で、さっきから、風が強くなりました。
風邪もコロナも、しっかり予防しましょうね。
今週も、元気に～自分らしく～(^^)v
夜まで、たま～にですが、仕事の関係で出かけるアクティブさん、
帰ってきてお風呂上りには、🍷やお酒で晩酌します。
いつも具入りの湯豆腐などが多いのですが・・あれれ今日は材料が・・(^^ゞ
でもでも、卵はあるある！！・・で、
あの大好きな築地のだし巻き卵を作ろうかな～で、
昨夜、焼きました。
私的には、卵5個を使うくらいの大きさが好きです。
出汁は鰹ぶしだけを使います。
卵焼きって・・ほんとに、焼けるにおいもごちそうですね(^_-)-☆
この味ができるまで、築地で何回食べたかな？？笑
決めてはちゃんとボールで良いから、出汁をとること！ですね。
少し形を、キッチンタオルで整えて・・
このままでも美味しいけれど、大根おろしも美味しい～
さぁ、熱々が一番ですね～
箸置きは友達が作ってくれたヒイラギに・・
無事な一日の終わりに感謝です。
そして鶏さんと美味しい卵に、ごちそうさまでした😊💟
昨夜、更新するつもりが、さすがに疲れていて・・
今朝も、市内の子供たちの公共活動のサポートなどで・・遅くなりました。
気分を、ハウステンボスに戻しましょう!(^^)!
この日は夕方4時半～
チームハピネスさんの「ASLAN・・黎明に輝け」を拝見できました💟
きっと私には、今年最後のアスランさんかな～と、集中してました。
何度見ても、いいですね～
歌劇も、踊りのレビューも✨
悪役の方々はテレビだと嫌いになっちゃうのですが、
もかさんも、匠さんも、遥花さんも、大好きで～😊♡
トップスターのまことさんは、エンジェルゲイトのころからファンですが、
ますます、演技に磨きがかかってこられたように感じます。
歌も踊りも、自信にあふれ・・ますます素敵で、心に響きました・・。
泉美 匠さんも、まるで水を得た魚のように・・✨
ほんとに踊りが素晴らしく、輝いておられますね。
新年からの、ハピネスさんのレビューショーもとっても楽しみ(^_-)-☆
そして！！ 開演まえに、グッズ売り場にいきましたら、あったんですよ!(^^)!
DVDが発売されてました・・✨
はい！ 自分への🎄🎁✨で購入させていただきました‥嬉しい!(^^)!
・・そうなんですよ～♡
大好きな匠さんや円さんたちの
カッコイイバンパイアや、マーメイドちゃんたちのレビューを
リビングで何度も、見れるようになりました。
でも、なんだかもったいないから 大切な時間だけに、拝見しています🎵
フィナーレの早瀬 琴さんの歌もいいですね・・心に響きますよ！
おばちゃまでも、元気が出てきます。
きっと今度来るときは、🎄から謹賀新年のムードに変わっているのかな・・と
思いながら、
素敵なハウステンボスクリスマスをパチリしました。
でも↓少しぶれましたね・・(;^_^Am(__)m
↑は大丈夫かな？・・やっぱり生のもみの木のツリーはいいですね・・💟
まだまだこれから、たくさんの方々がクリスマスを楽しみにみえることでしょう・・✨
今年も、HTBの🎄はとっても素敵です・・✨
今年も、あと3週間くらいですね。
それぞれの持ち場で、自分の任務や仕事など、
好きな推しことや趣味で！元気を充電しながら、
ぼちぼち、がんばりましょうね(^^)v
