かもめ広場のイルミネーション✨

今年もあと10日、

師走はあわただしくて・・やることいっぱいあって・・周りのおばちゃま主婦友達にも人気がないようですよ。

家族や家庭があるのは、嬉しいけれど、

主婦は、お盆も正月も、忙しいですもんね(^^ゞ

 

独身のころは、ほんとに自由気ままで、

あの頃は、母のおせちや、お年玉など・・お正月って大好きだったですね・・。

 

でも、結婚すると、嫁の任務があり、暮れから正月2日は、親戚がたくさん集まり、宴会ばかりで、旅館の中居さんのように、忙しく・・ほんとになれるまでは大変だったですよぉ・・(;^_^A

 

今の若い方は、またあの頃とは、時代が変わって、お嫁さんもゆっくりできるようですね。

私も、そうさせてあげたい・・と心から思います。

 

例年は、いつも、頑張りすぎて、暮れにはバテてしまったりの私(◎_◎;)・・なので、

今年は、そのペースを変えて、早めにお掃除など片付けようとしてます。

24時間換気やキッチンの換気扇や下水の掃除など・・結構大変なとこは、

もう済ませましたよ～🎵

 

できるだけ、新しい年を、家も、心も気持ちよく、清々しく、迎えたいものです。

 

今年ラストかな・・の長崎行きも、無事に終わりました。

 

長崎カモメ広場は、少しイルミネーションも変わってて・・

 

お子さん連れや、若い方々が楽しんでおられました。

 

冬のイルミネーション、やっぱりいいですね！

きっとこの辺りは、来年は、またすごく変わっているのでしょうね・・。

 

きっと、私は時々、介護サポートで、アクティブさんの実家のお世話で、

こうして、またイルミネーションを見れるかな？

 

そんなふうに、みんな、元気でありますように・・✨

 

追伸・・もう一度、年内に、ハウステンボス行きたいなぁ~~💟

 

 

 

生クリームであの高級パンのような食パンを

今日はシュトーレンを！と思ってましたが、

午後から予定が入り・・また先に～💦

もう🎄クリスマスがきそうなのに・・(;^_^A

 

でも、先日は、トーストのパンがなくなり、

生クリームを使った、あの乃が美さんのような、もっちりしっとり生地の食パン（プルマン型で焼くとあの真四角になりますよ‥その型は生徒さんにあげたしまったので、

普通の山型食パンケースで(^_-)-☆）

 

普通のイギリス食パンは、スキムミルクを使うことが多いのですが、

生クリームを使うと、食感がちがい、あのそのまま食べても美味しい、しっとりした食パンになります。

粉はこれで、スーパーキングを６００，

リスドォルを２００グラム、

 

生クリームを１５０CC

グラニュー糖を８０グラム

四つ葉バターを80グラム‥+普通の食パンの材料で・・

 

ちょっと置いて、一角を割くと、

ほらほら、こんなしっとり💟

 

食パンもですが、焼き立てよりも、次の日くらいが、小麦粉のうまみが熟成され、

美味しくなりますよ。

 

この前のテレビの「マツコの知らない世界」を拝見しましたら、

トーストのプロぽい方が出られていて、面白かったですね。

 

切り込みをいれて、温度も気を配り、バターやマーガリンも、お好みのものを

使うと、絶品トーストの出来上がり～～✨

 

この食パンも、そうしていただいてますが、美味しいですよ～～😊

 

湯気が温かい・・花焼売

ものすごく寒い寒波も少し緩んでくれてますね。

相変わらず、こまごましく、介護サポートや用事であちこち動いています。

 

その中で、スマホの画像が少し増えたので、

ここのアルバムにアップです🎵

 

寒いと、ポットのお湯の湯気や、☕カップの湯気など・・

ちょっと嬉しくなりますね。

 

お料理も、蒸し物は、心がホカホカになります。

 

久しぶりに、花シュウマイを先日作りました。

今回はさっと茹でたエビをカットして混ぜた、エビ入り焼売(^_-)-☆

蒸すときにキャベツを敷くと、美味しいし、付け合わせも楽ですよ🎵

慣れると、普通の焼売よりも、とっても簡単!(^^)!

ネットで、作り方はいっぱい出てますね。

隠し味に、オイスターソースと、お砂糖をほんの少し、私は使います(^_-)-☆

熱々をからし醤油で、いただきマウス~

今日もごちそうさまでした~💟