こんにちは、シェフの梅田です。
軽井沢は山の雪が風に乗ってちらつき、なんだか肌寒い一日です。
今日、3月8日は国際女性デー
この日、イタリアでは女性同士でミモザを贈りあう習慣がある事で広まって
最近では「ミモザの日」としての認識が定着し
日本でも以前よりたくさんミモザの花を見かけるようになりました。
この時期に南欧を訪ねると
街のあちこちに美しく咲くミモザを見る事ができます。
そんな理由から
お花とかその辺の事に縁のない僕でも、ミモザには親近感があります。
今年もお店にミモザの花を飾りました。
3月、南欧に比べて日本の環境が寒いからでしょうか？
それとも軽井沢が寒いからなのか、
元々長持ちしない花なのか分かりませんが
毎年、このミモザの美しく膨らんだ花が儚くて、儚くて。
あっという間にフワフワからちんちくりんに変化してしまいます。
なんだかな～と思いつつも
僕の中で、毎年の春を告げるイベントの一つとして定着した事に気付かされます。
（軽井沢の春はもう少し先のような気がしますが。。）
再掲ですが、
今シーズンのスタッフ・アルバイトさんも募集を開始いたします。
うちは厨房の補助、接客、洗い場など
ポジションは色々掛け持ちでやります。
シェフである僕も同じように働いています。
立場はあまり関係なく、みんなで一緒に取り組むイメージです。
いつも同じことを書きますが、とても真面目な職場です。
料理もさることながら、ワインやその他飲料も高いレベルで充実しています。
この業界によくある長時間労働も特にありません。
交通費支給、時給1000円以上（GWは1200円以上）
夕方から夜に働ける方。
（GW期間は女性用の寮もご用意できます）
ご興味のある方は是非ご連絡ください。
是非一緒に働きましょう
