朝起きたら雪は止んでました!今朝の気温-3℃、暖かい朝です!
昨日からの積雪は20cm、前回は17cm、その分、外は銀世界。
そして今日は一日曇りの予報?この雪は当分融けそうにもありません!
今日は料理の日! ①と③
おでん用具材は準備済み、冷蔵庫に残っている物で、電子レンジで一品!
①おでん:鶏肉、竹輪、大根、きのこ、厚揚げ、たまご、エリンギ(コンニャクを忘れました)
②残り物でスープ:油揚げ、ワカメ、ネギ、とじたまご
③電子レンジで一品:アサリのむき身、糸こんにゃく、煮豆、きのこ、ネギ(電子レンジで5分)
爺は包丁が苦手です!りんごの皮むきは出来ません!直角に切る時に使うだけです?
その分、ハサミはよく使います!、味付けは昆布、醤油は勿論塩分控えめを使用しました!
2018-2-2 銀世界はきれい、されど後が嫌です! 甲斐駒村上小屋 No.2085