初心忘れべからず

今はいろいろ検討中の毎日なのです。


それでも、PAIKAJIさんのお手伝いはさせて頂いてます！
今はまだ週一で、簡単な仕込みをしてます。
主にキャべ千、ゴーヤ切り、ポーク缶のカット、玉子の殻ムキ、洗い場
って私の出来ることってこんなことぐらいだすｗ
多分この先も火は扱わないでしょー





前に活躍した（その時の記事）コスプレ用の衣装が大活躍してます



思ってもみなかった




この前お店に行ったら、テーブルの上にこんなパウチを発見。








わかりづらくてすいませんｗ

これ、
５月いっぱいで終わるランチ場所の常連さんから貰った、
寄せ書きだそーです。

制服をビシっと来た受付嬢的なOLさん７人くらい総出で来てくれて、
（いつもは代表が全員分のお弁当を買っていくらしい）
このプリントを作ってきてくれたらしいデス


内容は、

いつも美味しい沖縄料理をありがとうございました！毎週金曜日が楽しみで仕方がありませんでした。
ああ、PAIKAJI様。ラフテーなくしては、花の金曜日も色あせてしまいそうです。
どうぞこれからも、たくさんの人に美味しい沖縄料理を食べさせてあげて下さいネ★
たくさんの有難うとごちそうさまでしたと感謝を込めて・・・

その他、お気に入りベスト３とか、PAIKAJI俳句などなど








本人達もコレを貰ったときは、
声出してOLさん達と涙したらしいデス
その涙でその時は、書いていることもわからず、
後でちゃんと読んで、やっぱり何度も涙したそー





食べモノって人を幸せにするんですね
料理は人柄が出るんだナーーとつくづく思いました。
移動販売といっても、手を抜かず手間を惜しまず作る二人の姿勢は
ちゃんとお客様に届いていたんだなー
（自分に置き換えると）
もちろん二人の人柄と笑顔が何よりのおもてなしだったことも間違いないです！



そのプリントはパウチをして
これからの二人の人生の宝物だそうです





私もガンバらなくちゃっ