ひとりでのんびりくらし

最近は節約ブログになりつつある、アラサー会社員の日常です

白菜うどんをつくるなど

2024-11-22 15:11:37 | 日記

 雨の日は帰りが遅くなりがち&バス代の出費で悔しい思いをしがちです。

 

 でも今、我が家の冷蔵庫には白菜(1/4玉)がある!

 白菜と豆腐をかけだしで煮込んで、そこに解凍したうどんを放り込んで、くたっとしてきたころに卵も放り込みます。

 めっちゃ質素ですが、病み上がりにはこれがいいんですよね……

 

 薄味で作っておけばそのままスープも飲めちゃいます。

 私は飲みました。

 寒い時期なのでなんぼでも飲めます。

 

 

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