チンゲン菜と小松菜の豆乳パスタ

不殺生菜食（ベジタリアン）の我が家の食卓。
『チンゲン菜と小松菜の豆乳パスタ』です。
材料と調味料は、パスタ＋チンゲン菜＋小松菜＋塩＋オリーブ油＋粉末昆布だし＋豆乳（＋塩コショウ）。
たっぷりのお湯に塩を入れてパスタを茹でる。
オリーブ油を引いたフライパンに、食べやい大きさに切ったチンゲン菜と小松菜を入れ、軽く塩を振って炒める。
サッと火が通ったら豆乳を加えて、粉末昆布だしと塩（＋塩コショウ）で味を調える。
茹で上がったパスタを投入し、ザックリ混ぜ合わせたら出来上がり！

マッタリとした豆乳のソースが絡んで、とっても美味しいパスタです！
豆乳はホワイトソースのように変身して食べ応えがあります。
チンゲン菜と小松菜の彩りもｇｏｏｄ！
ご馳走様でした！！