カレー風味焼きそば

不殺生菜食の我が家の食卓。
『カレー風味焼きそば』です。
材料と調味料は、焼きそば麺＋玉ねぎ＋にんじん＋舞茸＋揚げ＋油＋カレー粉＋塩＋塩コショウ＋ソース＋とんかつソース＋しょう油。
食べやすい大きさに切った具材を火の通りにくい順に油で炒め、焼きそば麺を加えてさらに炒める。
調味料を加えて味付けしたら出来上がり！

冷蔵庫にあった具材で、いつもの焼きそばをカレー風味に！
カレーの効いた焼きそばはいつもに増して食欲増進で美味～！