神子屋教育🇯🇵(かみこやきょういく)

我が家流/みみかとママの「おうち」教育

親芋フライ&その他天ぷら(ツイキャス)

2017年01月09日 | 神子屋通信
不殺生菜食の我が家の食卓。

昨日の夕飯・・と言うか、10時過ぎから食べた晩ご飯。
ツイキャスしながらのフライもの。

親芋をフープロにかけて擂り下ろし、みじん切りした人参・レンコン・エリンギに、
3種の粉(片栗粉・米粉・小麦粉)を適当に加え混ぜ合わせ、形を整え揚げる。



その他、さつま芋・かぼちゃ・人参を、水溶き2種の粉(小麦粉・米粉)の衣を付け天ぷら。





正月目に買い溜めしていた野菜たちを一気に消費。

万能ダレや、橙ポン酢、親芋フライはシンプルに醤油でもめっーちゃ美味しい!


ツイキャス配信:神子屋通信