不殺生菜食（ベジタリアン）の我が家の食卓。
『ヘソにんじんの煮物』です。
材料と調味料は、ヘソにんじん（へそ大根）＋厚揚げ＋だし汁（水＋粉末昆布だし）＋砂糖＋しょう油＋酒＋みりん。
ヘソにんじん（へそ大根）を水に戻す。
食べやすい大きさに切った厚揚げと一緒に鍋に入れ、調味料で味付けして煮付けたら出来上がり！
先日ご紹介したヘソにんじん。
へそ大根同様ににんじんの甘味旨みもアップで、食感が何とも美味しい！
次回はいーっぱい干して保存だ～！
ご馳走様でした！！
『ヘソにんじんの煮物』です。
材料と調味料は、ヘソにんじん（へそ大根）＋厚揚げ＋だし汁（水＋粉末昆布だし）＋砂糖＋しょう油＋酒＋みりん。
ヘソにんじん（へそ大根）を水に戻す。
食べやすい大きさに切った厚揚げと一緒に鍋に入れ、調味料で味付けして煮付けたら出来上がり！
先日ご紹介したヘソにんじん。
へそ大根同様ににんじんの甘味旨みもアップで、食感が何とも美味しい！
次回はいーっぱい干して保存だ～！
ご馳走様でした！！
