神子屋教育🇯🇵(かみこやきょういく)

我が家流/みみかとママの「おうち」教育

納豆の天ぷら

2012年06月27日 | 不殺生菜食・おかず
不殺生菜食(ベジタリアン)の我が家の食卓。
『納豆の天ぷら』

先日天ぷらをしていた時に、水溶き小麦粉が最後に余った。
捨てるの勿体無いな~と思っていると、みみかが納豆を入れてみようと試みた。

水溶き小麦粉の中に、パックから取り出した納豆を加えてしゃかしゃか混ぜる。
すると、ふんわりした衣が出来た。
スプーンでそのままふんわり納豆ごとすくって、揚げ用油に落としてカリッと揚げた。

出来たのがこれ!

全然粉っぽくないし、割ってみるとふんわり納豆。
食べてもふんわりで、納豆がマイルドな味になっていて美味しい~!
ちょっとビックリ!

みみかもママもハマリそうな予感!
これウマーイ!
ご馳走様でした!!

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