定置網元 寺下丸のお勧め地魚! 2007-02-17 20:28:58 | 今週のお勧め! 今週の朝市で出します! 活けスズキ、ヒラメ、マコガレイ等各少量。ウミタナゴ、スベタナゴの混ざりが80kg。採れたて新鮮なスベタナゴですり身を作りましたので是非おこしください!
アジ・サバ・イワシなど! 2007-02-17 05:13:29 | 今週のお勧め! お待たせしました!東京湾の黄金アジは入りました。活〆で出します。500円/尾 先週の朝市でも好評だった寒サバの干物。脂があっておいしいですよ。 シコイワシも今月来月は東京湾奥から下ってきたものなので脂がのって旨い!目刺(500円/10串)は焼けば火が点くほど!早い者勝ちです。 海タナゴ(600円/kg) 塩焼きでおいしい魚ですが、すり身(400円/500g)もあります。から揚げ、つみれ汁、ヘルシーな魚ハンバーグでおいしー!