金田湾の郷土料理

先立て､観光情報誌「じゃらん」の取材を受けました。テーマ食材は「三浦の地魚 つみれ汁」三浦の新鮮な地魚（イワシやアジ､サバ）をミンチにして繋いで三浦の水菜と合わせた逸品です。風味豊かでおいしいですヨ！来月の地魚定食でも取り上げるのでぜひご賞味ください。

「じゃらん」　12月号に掲載されます。見て下さいねー。

こちらも地元の郷土料理、金田湾のシコイワシの「ごまめ」です。上空からイワシを狙う鳶（とんび）と格闘しながら干して、甘辛いたれを絡めます。の肴､お茶漬けにも最適！新鮮なシコイワシがあがった際に仕込みますのでお楽しみにー！