桜祭開催!!

大変永らくご無沙汰しておりましたm(__)m
この冬の漁は、違う意味でもまさしく厳しい冬の漁が続きましたが、ここ最近へきてようやく春らしい魚へと様変わりしてきました。とはいえまだまだスズキが多い漁ではありますが、真鯛、クロダイ、ハナダイと、鯛類がのっこみ始めてきたので、これからも増えてくる見通しです。
ということで今週の朝市では、スズキ・クロダイを中心に活かしてお出しします！共に白身なので、お刺身はもちろん塩焼、ホイル焼き、煮付け、ムニエル、フライ等色々お楽しみいただけます！
金田湾名物の桜並木とともに、ささやかながら春を御提供致しますm(__)m