金田湾朝市情報局

毎週日曜日5時50分から金田漁港で朝市を開催中!旬の朝どれ地魚&野菜、洋ラン、胡麻豆腐、三崎マグロ等を直売しております。

キャベツのレシピ2品

2007-03-30 10:09:32 | レシピ
キャベツの超簡単レシピを紹介します!!ビタミン豊富な旬の春キャベツをたっぷり食べられますよ!!
1.マグロの中落ち春キャベツのカルパッチョ
<材料>
キャベツ:1/4個、マグロの中落ち:100g、塩:少々
<作り方>
①キャベツは大きめにちぎり、塩少々を振ってしんなりさせる。
②マグロの中落ちと混ぜてお皿に盛る。

材料を揃えたら、ちぎって、混ぜて、盛るだけです!!
2.春キャベツポテトチップの簡単サラダ
<材料>
キャベツ:1/4個、玉ねぎ:1/4個、ニンジン:1/4本、ポテトチップス:適量、ドレッシング:適量
<作り方>
①キャベツとニンジンは千切り、玉ねぎは薄切りにして混ぜる。
②お皿に盛り、砕いたポテトチップを振りかける。
③お好みのドレッシングをかけて出来上がり。
材料を揃えたら、刻んで、混ぜて、かけるだけ!!ポテトチップとドレッシングはお好みでいろいろと試してみましょう(写真は青のり味のポテトチップと青ジソドレッシングです)。


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