にて。Aコース
赤ワインおすすめチーズセット
ペレトアノウ カマンベールチーズ（原産国フランス）
表面が白かびで覆われ、中味はクリーム色で熟すとトロッとした、なめらかな食べやすいチーズ。オードブル、デザートに最適で果物や野菜とよく合うとのこと。
レッドチェダー（原産国ニュージーランド）
ほのかな酸味と木の実を思わせる風味が楽しめるとのこと。
酸味苦手‥(笑)
アンブロージ グラナ パダーノ（原産国イタリア）
アミノ酸のコクと旨味があり、しっとりした食感。
熟成の進んだものにはシャキッとした歯ごたえとドライフルーツや麦わらを思わせる香りが生まれるとのこと。
そのままワインのお供に。
粉にしてピザ、グラタン、スパゲッティなどに振りかけても。
ありがとうございます(^^)
にて。