オススメ仕事

本日のオススメ仕事はミル貝の皮むきです。

貝からほとんどが出てしまっているミル貝さん。

軽く湯通しし皮を剥くのですが、まるでストッキングを履いているようで

横にびょ～～～～んっ

縦にびょ～～～～んっ

スタッフYちゃんもストレス解消になると喜んでいました♪

皆様もストレスが溜まっていると感じたら、ぜひミル貝の皮をひっぱってみてください！！

こんな姿をしていますが、なかなか高価で、甘味旨味ともに貝の中でもトップクラス。

刺身、バター焼きでお召し上がりください！！

本日の限定丼

１２月９日（水）　　　価格は税込表示です
海鮮丼１１００円
まぐろ　しめ鯖（博多）ひらまさ（博多）甘海老　平目（御前崎）
上海鮮丼１５５０円は上記の食材＋
ズワイ蟹　マナカツオ炙り（淡路島）辛子明太子炙り　みる貝（三河湾）　　　
※　苦手な種は変更いたします。ネタがなくなり次第、変更させていただく場合がございます。
天丼１１５０円
海老　太刀魚（由比）　舞茸（静岡）なす(山梨)　薩摩芋（千葉）春菊（茨城）
上天丼１５５０円
上記の天丼の食材に＋あなご（茨城）甲イカ　椎茸（安倍奥）
　
本日の限定丼　
　冬の海鮮丼（平目、マナカツオ炙り）１３００円　本日のお薦め
　あなご天丼（茨城産）１２００円　
　かき天丼（岩手産）１２００円
　かきステーキ丼（岩手産）１２００円
かきフライ定食（岩手産カキフライ、サラダ、小鉢付き）１２００円