極上平目 2016-01-27 15:34:06 | 日記 御前崎産の良い平目が入りました。 鮮度や型、身の質はもちろんですが、良い魚さんは 「俺ちょっと他のヤツとは違うっス」 と訴えてきます。 曖昧な表現ですみませんが、オーラが違うというか… 親方も絶賛の極上平目をぜひお召し上がりください♪
本日の限定丼 2016-01-27 10:47:43 | 日記 1月27日(水) 価格は税込表示です 海鮮丼1100円 まぐろ みる貝(三河湾) 活き平目(御前崎)甘海老 さわら炙り(福井) 上海鮮丼1550円は上記の食材+ ズワイ蟹 辛子明太子 たこ(三河湾)太刀魚炙り(千葉) ※ 苦手な種は変更いたします。ネタがなくなり次第、変更させていただく場合がございます。 天丼1150円 海老 甲イカ 舞茸(静岡)金時人参(香川)南瓜(メキシコ)芽キャベツ(静岡) 上天丼1550円 上記の天丼の食材に+太刀魚(千葉)あなご(三河湾)春菊(群馬)ヨモギ餅 本日の限定丼 あなご天丼(博多産)1200円 かき天丼(岩手産)1200円 かきステーキ丼(岩手産)1200円 かきフライ定食(岩手産牡蠣フライ、サラダ、小鉢付き) 1200円 焼魚定食(千葉産太刀魚塩バター焼き、小鉢付き)1150円