松輪サバ

秋には脂がのって魚体が金色に輝くことから「黄金サバ」とも言われる、神奈川県のブランドサバ『松輪サバ』。

お客様への感謝の気持ちを込めて、親方頑張って仕入れました。（半分泣いてる？笑）

安心して召し上がっていただくため、一度超冷凍してから〆サバにします。

仕上がりを楽しみにお待ちください♪

本日の限定丼

９月１２日(木）　　　価格は税込表示です　　
海鮮丼１２００円
マグロ　新サンマ炙り(北海道)　甘海老、黒ムツ炙り(焼津)、太刀魚(由比)
　　
上海鮮丼１６５０円
上記の海鮮丼に＋かに　戻り鰹炙り(気仙沼)、コハダ酢〆(佐賀)、真アジ(箕島)　　
　
苦手な種は変更いたします。尚ネタがなくなり次第、変更させていただく場合がございます。
天丼　１２５０円
海老　メヒカリ(鹿島灘)　薩摩芋(千浜)　なす (熊本)　舞茸 (静岡)　ピーマン(青森)
　　 上天丼１６５０
上記の天丼の食材に＋真アジ(箕島)、生ウニしそ巻　椎茸(安倍奥)
本日の限定丼　
地魚丼(金目鯛炙り、黒ムツ炙り、太刀魚)１６５０円本日の自信のお薦め
秋の海鮮丼[新サンマ炙り、戻りカツオ炙り、いくら醤油漬け]１６５０円
めひかり天丼(鹿島灘産)　１２５０円　非常に美味いです。
アジフライ定食(箕島産鯵フライと鯵丼)　１４５０円
海鮮丼とアジフライのセット　１８００円
上海鮮丼とアジフライのセット　２２５０円

一品　　
☆アジフライ　６５０円　☆めひかり天ぷら　７００円　
　　　新サンマ炙り、８００円
太刀魚お造り、７００円