今日も作ります

美味しかったので、今日も作ります、『稚鮎の南蛮漬け』。

家で作るのは、なかなかの手間ですからね😏

金目鯛、カマス、生しらすで『地魚丼』。

本日のお品書き

・海鮮丼1,250円
鮪・真鯛(和歌山)・真アジ(室戸岬)・海つぼ旨煮(三重）・甘海老
・上海鮮丼1,700円
上記海鮮丼にプラス
ズワイガニ・平目昆布〆（青森）・サーモン(宮古)・くらげ酢
・天丼1,300円一種増やしました
海老・稚鮎(琵琶湖)・カボチャ（静岡）・ゴーヤ(鹿児島)・なす・しめじ・隠元(静岡)
・天丼セット1,750円
上記天丼にプラスお刺身
本日の限定丼
地物金目鯛・カマス・生しらす仕入れました
・地魚丼(金目鯛炙り・カマス・生しらす)1,650円

・アジフライ定食(室戸岬産アジフライとアジ丼)1,500円

・海鮮丼とアジフライのセット1,850円
・上海鮮丼とアジフライのセット２,300円
・真アジ丼(室戸岬)1,250円
・アジと夏野菜のタタキ丼(オクラ・茗荷・生姜・大葉・ネギ)1,350円
・赤いか丼(福井)1,350円
※価格は全て税込み価格です
本日の一品
・アジフライ700円・真アジ刺身700円
・平目昆布〆800円・海つぼ旨煮600円
・赤いか刺身900円・赤いかゲソ炙り500円
・生しらす400円・カマス炙り750円
・アジと夏野菜のタタキ800円
・稚鮎南蛮漬け550円夏にさっぱり
・ふっくら黒はんぺんフライ550円