セグロイワシイワシ

4月から調理師専門学校に通う、スタッフしゅんすけ。

学校に通う前に経験を積みたいと当店に。

このような状況でも

「野菜の切り方などを教えてもらえるので、アルバイトに出たい」

とのこと。

それならウェルカム、セグロイワシの頭取りだ！！

私も駆け出しの頃を思い出して、久しぶりにお刺身に。

頭は覚えていなくても、手が覚えている。

美味いっ、卵黄と相性抜群！！

『海鮮納豆丼』、本日復活です！！

スタッフけんちゃん

「ここのお店すごいですね。

カズ⚽️（スタッフかずや）もシュンスケ⚽️もいますね」

………😑

本日のお品書き

・海鮮丼1,300円
鮪・活き〆平目(福島)･セグロイワシ(石川)･子持ち昆布・甘海老
・上海鮮丼1,700円
上記海鮮丼にプラス
ズワイガニ･本カマス炙り(用宗)･煮穴子(茨城)･シラウオ(福島)
※ネタがなくなり次第変更させていただきます
※当店の〆鯖は一度－60℃で超冷凍しています安心して召し上がりください
･天丼1,300円
海老・太刀魚(用宗)・さつまいも（千葉）・ハス(茨城)・しめじ(静岡)・春菊(千葉)
・上天丼1,700円
上記天丼にプラスキス(和歌山)・甲イカ・京人参
※天ぷらは銅鍋で順番に揚げますお急ぎのお客様はスタッフにご確認ください
本日の限定丼
淡路島から『キス』仕入れました
･キス天丼(淡路島)1,350円
･平目丼(福島)1,500円
納豆丼久しぶりの復活です卵黄をからめて
・海鮮納豆丼(マグロすきみ・セグロイワシ)1,250円
･カキフライ定食(赤穂)1,400円
･カキ天丼(赤穂)1,400円
･煮穴子丼(茨城)1,400円
･穴子天丼(茨城)1,350円
本日の一品
･カキフライ1,000円･カキ天ぷら1,000円
･平目刺身950円･桜海老かき揚げ800円
･キス天ぷら750円
･穴子天ぷら850円･煮穴子850円
･海老芋フライ550円・ふっくら黒はんぺんフライ550円
限定日本酒
･樽酒杉錦一合800円杉の香り･酔鯨一合750円きれいな味わいお刺身に