キンメとカツオ

4日ねかした金目鯛。

金目はねかした方が、逆に身がしっかりしますね🤔

さっぱり美味しいカツオ。

あん肝も脂ありそうです。

本日のお品書き

・海鮮丼1,300円
マグロ・平目（福島）・生甘海老(秋田)・海つぼ旨煮(島根)・釜揚げしらす（駿河湾）
・上海鮮丼1,700円
上記海鮮丼にプラス
ズワイカニ・金目鯛炙り（御前崎)・煮穴子(茨城)・ホタルイカ(富山湾内)
※ネタがなくなり次第変更させていただきます
･天丼1,350円
海老・甲イカ・薩摩芋（千葉）・なす(愛知)・しめじ(静岡)・三つ葉(静岡)
・上天丼1,700円
上記天丼にプラス金目鯛(相良)・真アジ梅しそ(焼津)・スナップエンドウ(鹿児島)
※天ぷらは銅鍋で順番に揚げますお急ぎのお客様はスタッフにご確認ください
天ぷらセット・お刺身セットお得です！！
本日の限定丼
・地魚丼(金目鯛炙り・活き平目・釜揚げしらす)1,650円
・貝ちらし丼(赤貝・ミル貝・生ホタテ・海つぼ旨煮・マグロ)1,550円
・アジフライ定食(焼津産アジフライとアジ丼)1,500円
・海鮮丼とアジフライのセット1,850円
・上海鮮丼とアジフライのセット2,250円
・煮穴子丼(茨城)1,400円
・穴子天丼(茨城)1,350円
明日『国産あん肝丼』登場します
本日の一品
・アジフライ700円・釜揚げしらす450円
・カツオたたき800円・赤イカ刺身1,000円
・ホタルイカ600円・ホタルイカ天ぷら650円
・平目刺身900円・金目鯛炙り900円
・穴子天ぷら850円・白海老天ぷら600円
・筍の天ぷら550円・ふっくら黒はんぺんフライ550円