本日のお品書き

富山湾から生ホタルイカ。

沖漬けにします。

安全のため、一度マイナス60℃で冷凍します。

明日からのご提供です。

じゅんこさんと目と骨を抜き、けんじはきゅうりを切り、のりこは床こする。