こんにちは！！

本日は魚のご紹介を。

胡椒（こしょう）鯛です。

スタッフＳ男に魚だけ撮るように言ったのですが…

私の顔を入れて撮ってみたり…困った人です。

写真ではわかりづらいですが、体表に散らばる黒い斑点が胡椒の実のようであることからこう呼ばれています。

特徴はなんといっても、鎧のように硬いウロコです(゜レ゜)

包丁ですき取るのですが、これが一苦労。

何故こんなにも屈強な体になったのか？

しかし、外見とは裏腹に中身は上品でほどよくあま～いです。

人は見かけによらないとは、胡椒鯛とスタッフＳ男の事のようですね。

本日も自信のお薦めのアン肝や、しみじみ美味しい鯵フライ。

そして、久々の入荷の北海道産の生ウニなどたくさんのおつまみを用意して皆様のご来店お待ちしております！！