９月２７日の海鮮丼１１００円
まぐろ 新サンマ炙り(北海道) 鰆炙り(福井) 赤貝 イクラの醤油漬け(北海道)
上海鮮丼１５５０円は上記の食材＋
カニ 甘海老 コハダ酢〆 海つぼ(三重)
天丼１１５０円
海老 たち(由比) 舞茸（静岡）なす(熊本) 薩摩芋(浜松) しし唐(千葉)
上天丼１５５０円は上記の食材＋わかさぎ(霞ヶ浦) 甲いか オクラ(鹿児島)
限定丼
新さんま丼(北海道産) １０００円 今が旬です。
新サンマ蒲焼丼(北海道産) １０００円
〆鯖丼(三重県産ゴマ鯖) １０５０円
イクラ丼(自家製醤油漬け) １３５０円
ミニイクラ丼(自家製醤油漬け １０００円
日替わり 小サラダ
トマトサラダ ３５０円
一品
新サンマ蒲焼 ６００円 新サンマ炙り ６００円
太刀魚天ぷら ６００円 わらさ刺身 ５００円
いかの醤油麹漬け３５０円 コハダ酢〆 ５５０円
海つぼ ６００円 イクラの醤油漬け ６００円
本日はスタッフM史渾身の仕入れの巻をお送りしようとおもったのですが
SDカードの調子が悪く画像をアップすることができませんでした(T_T)
親方直伝の値切りを使って良い海つぼをGET(゜レ゜)
他にも脂の乗ったさわらやゴマ鯖、サンマ！コハダ等々(*^。^*)
おかげさまで朝の仕込みが大変でした(゜レ゜)ハハハ
画像アップでき次第載せたいと思います(゜レ゜)
本日も皆様のご来店お待ちしております<(_ _)>
画像アップできました(*^。^*)
こちらは海鮮炙り丼♪
９月２６日の海鮮丼１１００円
まぐろ 新サンマ炙り(北海道) 鰆炙り(福井) 赤貝 甘海老
上海鮮丼１５５０円は上記の食材＋
カニ わらさ(由比) コハダ酢〆 海つぼ(三重)
天丼１１５０円
海老 たち(由比) 舞茸（静岡）なす(熊本) 薩摩芋(浜松) オクラ(鹿児島)
上天丼１５５０円は上記の食材＋わかさぎ(霞ヶ浦) 甲いか 万願寺(静岡)
限定丼
新さんま丼(北海道産) １０００円 今が旬です。
新サンマ蒲焼丼(北海道産) １０００円
海鮮炙り丼(新サンマ、鰆) １１５０円
日替わり 小サラダ
トマトサラダ ３５０円
一品
新サンマ蒲焼 ６００円 新サンマ炙り ６００円
太刀魚天ぷら ６００円 わらさ刺身 ５００円
いかの醤油麹漬け３５０円 コハダ酢〆 ５５０円
海つぼ ６００円 鰆炙り ６５０円
本日は朝からすんごい雨でしたね(゜レ゜)
安倍川もかなり増水してました。
最近は土砂災害ですごい被害がでてるので山のほうはちょっと怖いですね(＠_＠;)
さて本日のおすすめは・・・
親方体調不良のためスタッフM史が仕入れに行ってきました(゜レ゜)
親方が市場の方へ電話してくれたのか、すごい沢山の方に声をかけられたそうです(*^。^*)
仕入れも終わり、帰ろうと思ってた所に「これもおすすめだよ！」と声をかけられ見事に
わらさも買う事に・・・
え！？３本も！？？
最後が一番大きな仕入れになりましたとさ(゜レ゜)
雨も上がったことですし是非食べに来てくださいね(*^。^*)
本日も皆様のご来店お待ちしております<(_ _)>
９月２５日の海鮮丼１１００円
まぐろ 新サンマ炙り(北海道) あじ(沼津) 赤貝 甘海老
上海鮮丼１５５０円は上記の食材＋
カニ かんぱち コハダ酢〆 太刀糸造り(由比)
天丼１１５０円
海老 たち(由比) 舞茸（静岡）なす(熊本) 薩摩芋(浜松) 春菊(群馬)
上天丼１５５０円は上記の食材＋わかさぎ(霞ヶ浦) 甲いか 万願寺(静岡)
限定丼
新さんま丼(北海道産) １０００円 今が旬です。
新サンマ蒲焼丼(北海道産) １０００円
