実家からホッケあれこれ

既に眠い・・・

どーも、かっぺたです。

今日もヘトヘト(;´д｀)
頭パンパンです( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ



あっという間に過ぎ行く毎日に、更新もままならず・・・



でしたが、今日は実家から食品が届いたので、
紹介せねばと思い、更新なうです(笑)



今回はちょこっとだけ、料理したものを送ってくれました。



ホッケのすり身汁

すり身は手作りです。たぶんフードプロセッサー使ったと思うけど、
昔はおばぁちやんがすり鉢で作ってたなぁ。


ホッケのカマボコ

すり身を揚げたの。
揚げたての美味しさといったら本当にたまんないっスよ！
さつま揚げとも違うんだよなぁ。ホッケだからかな？？


ホッケのこっこの煮付け

見た目はまぁ・・・あれですが(^_^;)
こっこ(卵)は結構しっかりしたプチプチで、食感もいいです。


あとはリンゴ。

普段フルーツ買わないからね(^_^;)


さっそくカマボコをツマミにして晩酌してましたo(^o^)o




料理上手だったおばぁちゃんがボケちゃったのでね・・・
料理苦手な母が一生懸命作ってくれました。

今回は兄夫婦のとこにも送ったとのこと。
・・・兄しか食べてなさそう(-_-;)


おばぁちゃんの味とは違うけど、それでもやっぱり懐かしい味がして、
疲れていたせいかちょっとウルっと来てしまいました。

色々美味しいもの食べたりしてますが、
子供の頃に食べた故郷の味には、どんな料理も敵わないんだなぁ・・・
なんてね( ￣▽￣)



かっぺたの地元はまだコロナ患者は出てませんが、
まぁ年寄りばかりの町なので・・・出たらマッッッジで大変なことになるぞ・・・
これ以上広がらないでくれー(；Д；)